Aba is een mediterraan restaurant dat de lichtere kookstijl van chef-kok CJ Jacobson combineert met invloeden uit het Middellandse Zeegebied, waaronder Israël, Libanon, Turkije en Griekenland. Het barprogramma presenteert zeldzame door het Middellandse Zeegebied geïnspireerde wijnen en sterke dranken.

Hoogtepunten van het menu zijn onder andere de wortel- en zonnebloemdip, de alles-Jeruzalem-bagel geserveerd met gerookte zalmspread, hamachi en geblakerde avocado, en de shawarma-gekruide rokbiefstuk. Het barprogramma en de wijnkaart bieden opties uit het Middellandse Zeegebied en Zuid-Californië, een volledig barprogramma, een 'reserve'-cocktaillijst met duurdere drankjes en tal van zero-proof-opties.