Ze leggen de nadruk op het gebruik van verse en lokaal geproduceerde ingrediënten om pizza's van hoge kwaliteit te maken. Het pizzadeeg wordt gemaakt door het mengen van eersteklas bloem en water, waarna het enkele uren kan fermenteren. Ze gebruiken verse ingrediënten om overheerlijke gourmetpizza's te maken, die allemaal een dunne korst en een taaie binnenkant hebben. Hun toppings bestaan uit fijngehakte groenten, vlees en kaas. Naast hun verrukkelijke taarten biedt Luigi's Coal Oven Pizza ook bijgerechten zoals broccoli rabe met knoflook en olie, gebakken groenten en Luigi truffelfrietjes. U kunt deze charmante pizzeria bezoeken om te genieten van hun kenmerkende pizza's in een warme en uitnodigende ambiance.