Peter Izzo, Peter's Pizzeria medgründer og mesterpaimaker (Pizzaiolo), har vunnet hjertene til pizzaelskere overalt ved å lage mat med både kunst og vitenskap. Hver pai er toppet med en husblanding av fersk strimlet mozzarella og deig laget med et unikt vannfiltreringssystem ved bruk av omvendt osmose for å sikre at pizzaen er smidd med vann som er identisk med hjembyen hans. I tillegg, mens den deigen "heser" i nesten to dager før bruk, perfeksjonerer Izzo sausene sine – og småkoker marinaraen i 16+ timer.

"Vi er glade for å dele våre deilige paier med deg!"