Bourbon Steak, en Michael Mina Restaurant er i en klasse alene. Miamis anerkjente amerikanske steakhouse er kjent for sine karakteristiske smørposjerte biffer og andefett-frites. Arbeidet til James Beard prisvinnende kokk og anerkjente restauratør Michael Mina, denne elegante restauranten, med sitt røykfylte speilglass og kunstneriske forgylte finisher, setter en slående stemning for rik mat og håndverkscocktailer.