L'Ossobuco è una cucina moderna alla griglia. Fuoco, legna, carne e verdure sono le vere star del nostro ristorante.
Lo chef e maestro della griglia Guillermo Eleicegui riflette la sua esperienza, creatività e rispetto per il prodotto in una varietà di piatti con influenze da tutto il mondo. Una cucina globale incentrata sulle carni pregiate, utilizzando le migliori tecniche del fuoco aperto, in comunione con verdure biologiche e di stagione.
Ossobuco si propone di valorizzare una cucina onesta e di trattare ogni materia prima con rispetto, portando a tavola l'autenticità in un'atmosfera rilassata, ideale per condividere grandi momenti con amici e familiari.
L'Ossobuco è una cucina moderna alla griglia. Fuoco, legna, carne e verdure sono le vere star del nostro ristorante.
Lo chef e maestro della griglia Guillermo Eleicegui riflette la sua esperienza, creatività e rispetto per il prodotto in una varietà di piatti con influenze da tutto il mondo. Una cucina globale incentrata sulle carni pregiate, utilizzando le migliori tecniche del fuoco aperto, in comunione con verdure biologiche e di stagione.
Ossobuco si propone di valorizzare una cucina onesta e di trattare ogni materia prima con rispetto, portando a tavola l'autenticità in un'atmosfera rilassata, ideale per condividere grandi momenti con amici e familiari.
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