Originario di New York, il proprietario Big John ha portato il suo amore per il cibo italiano nella nostra piccola isola e lo ha sposato con il suo amore per gli uccelli tropicali. Negli ultimi 25 anni ha costruito uno staff che si considera una famiglia. Ogni volta che torni puoi sempre contare sulle stesse facce amichevoli e sullo stesso ottimo cibo!