בשנת 2007, מריאנו קודארו וקוסטה גרילס נפגשו במיאמי ולאחר שעבדו יחד במשך כמעט עשור, הם עקבו אחר החלומות שלהם לחבור לפתיחת מסעדת בוטיק מוזרה. הם דימו מקום בו תושבים מהקהילה יוכלו להרגיש בבית וליהנות מארוחה נהדרת במחיר הוגן עם שירות ללא דופי. לורטה והקצב - החלום הזה התגשם!