Si vous vous dirigez vers le paradis ensoleillé des Florida Keys, vous ne pouvez pas manquer les expériences de brunch emblématiques que la région a à offrir.
Des patios de jardins luxuriants et des bungalows historiques en bord de mer aux restaurants au bord de l'eau avec vue, la scène du brunch ici est dynamique et diversifiée.
Voici un guide de certains des meilleurs endroits où savourer un brunch tout en admirant les magnifiques vues des Keys.
Le jardin de Louie, Key West
Ambiance:
Surplombant les eaux azurées, Le jardin de Louie est une maison victorienne rénovée qui respire le charme. Connue pour ses restaurants en bord de mer, cette institution de Key West offre une atmosphère sereine parfaite pour un brunch décontracté.
Points forts du menu:
Commencez par la chaudrée de conques des Bahamas, puis plongez dans des spécialités comme les œufs pochés sur un crumpet au levain avec du saumon fumé ou le poulet frit sur une gaufre avec une sauce à la saucisse. Pour les amateurs de fruits de mer, il y a le bébé poulpe carbonisé ou les crevettes du Golfe avec du bacon et du gruau.
Restaurant Azur, Key West
Ambiance:
Un havre de paix d'inspiration méditerranéenne dans la vieille ville, azur offre une terrasse ombragée ainsi qu'un espace intérieur moderne aux teintes bleues qui reflètent son environnement côtier.
Points forts du menu:
Les plats du brunch apportent une touche méditerranéenne, comme le pain perdu au citron vert avec crème anglaise à la vanille et compote de baies sauvages, et l'Azur Benedict composé de saumon au fenouil séché sur place avec des câpres et de la sauce hollandaise Tobiko. Leurs frittatas et leurs œufs hachés sont également des plats favoris des locaux.
Sarabeth's, Key West
Ambiance:
Situé dans un quartier historique, Sarabeth on se croirait dans un coin du Key West classique avec ses charmants sièges extérieurs et son atmosphère chaleureuse.
Points forts du menu:
Connu pour ses petits déjeuners incontournables, Sarabeth's propose des petits déjeuners sucrés comme des pancakes au citron et à la ricotta et des plats salés comme le crab cake Benedict. C'est l'endroit idéal pour un brunch décontracté avec des plats préparés avec soin.
Bagatelle, Key West
Ambiance:
Niché dans un bâtiment historique de la rue Duval, Bagatelle est une destination de brunch pittoresque avec un intérieur chaleureux et accueillant et une terrasse ouverte et aérée.
Points forts du menu:
De petites assiettes comme le bacon glacé de Bagatelle, servi avec un glaçage à la sriracha et à la cassonade, constituent un début mémorable.
Ils proposent également des options décadentes comme des gâteaux de crabe, du brie chaud à l'ananas et du poulet frit croustillant et des gaufres garnis de sirop d'érable au bourbon.
Que vous soyez ici pour une célébration spéciale ou un repas relaxant, La carte de Bagatelle a quelque chose pour tout le monde.
Le paradis bleu, Key West
Ambiance:
Ciel bleu est aussi éclectique que possible, avec une configuration extérieure tropicale, des poulets en liberté et un décor animé qui lui confère un charme unique à Key West.
Points forts du menu:
Un brunch à Ciel bleu n'est pas complet sans leur Benedict au homard ou leurs crêpes à la banane.
Connu pour sa musique live et son ambiance détendue, cet endroit est un incontournable pour tous ceux qui souhaitent découvrir la culture locale du brunch dans un cadre original.
Pêcheur et bière, Marathon
Ambiance:
Situé sur les quais, Pêcheur & Bière offre un mélange parfait de style décontracté et côtier. La vue sur la marina et l'ambiance conviviale en font un excellent choix pour les familles et les groupes.
Points forts du menu:
Brunch ici propose des plats qui plaisent à tous, comme le crabe cake « Benedict » et le chicken frit steak, ce qui en fait un endroit idéal pour savourer des plats copieux avec vue.
Au-dessus du facile, Tavernier
Ambiance:
Trop facile combine une esthétique de restaurant moderne avec une touche créative, créant une atmosphère accueillante, parfaite pour un remontant matinal.
Points forts du menu:
Connu pour ses cocktails de brunch uniques, Trop facile propose un vaste menu « Brunchtails » avec des options telles que le Mimosa Flight et le Morning Sunshine (gin au citron et à la framboise). Accompagnez votre boisson d'une pile de leurs Blueberry Pancakes ou du BLT pour bien commencer votre journée.
Le perchoir de la buse, Key Largo
Ambiance:
Situé directement sur l'eau à Garden Cove Marina, Le perchoir de la buse propose des repas au bord de l'eau mettant l'accent sur les fruits de mer frais et les classiques faits maison.
Points forts du menu:
Le Brunch du Dimanche propose des spécialités locales comme la bisque de homard, la conque frite et les œufs Neptune, une version créative du classique Benedict avec des beignets de crabe. La vue, associée à la musique live et à la brise fraîche de l'océan, en fait une expérience de brunch mémorable.
Restaurant et bar Snapper's Oceanfront, Key Largo
Ambiance:
Ce décontractéLe restaurant en bord de mer est une expérience incontournable des Florida Keys avec son bar tiki et son ambiance décontractée.
Points forts du menu:
Brunch du dimanche de Snapper est connu pour son célèbre bar à Bloody Mary et ses spécialités de fruits de mer. Essayez le pain perdu avec du bacon fumé au bois de pommier ou optez pour les tacos du petit-déjeuner pour un peu de saveur du sud-ouest au bord de la mer.
Terminer votre tournée des brunchs
De Key Largo à Key West, les options de brunch dans les Florida Keys sont aussi diversifiées que délicieuses.
Que vous ayez envie de spécialités de fruits de mer au bord de l'eau ou d'un copieux Benedict dans un patio de jardin, il y en a pour tous les goûts.
L'ambiance décontractée de l'île associée à des menus uniques fait de chaque endroit un élément mémorable de votre aventure dans les Florida Keys.
N'oubliez pas de profiter de la vue, de siroter un mimosa tropical et de savourer les saveurs de cette magnifique région côtière. Bon brunch !
Pour plus de détails sur ces lieux de brunch et d'autres superbes endroits dans les Keys, visitez greatlocations.com.
