Peter Izzo, co-fondateur de Peter's Pizzeria et maître pâtissier (Pizzaiolo), a conquis le cœur des amateurs de pizza du monde entier en cuisinant à la fois avec art et science. Chaque tarte est garnie d'un mélange maison de mozzarella fraîchement râpée et de pâte préparée avec un système de filtration d'eau unique utilisant l'osmose inverse pour garantir que la pizza est forgée avec de l'eau identique à celle de sa ville natale. De plus, pendant que cette pâte « lève » pendant près de deux jours avant utilisation, Izzo perfectionne ses sauces en faisant mijoter sa marinara pendant plus de 16 heures.
"Nous sommes ravis de partager nos délicieuses tartes avec vous !"
Peter Izzo, co-fondateur de Peter's Pizzeria et maître pâtissier (Pizzaiolo), a conquis le cœur des amateurs de pizza du monde entier en cuisinant à la fois avec art et science. Chaque tarte est garnie d'un mélange maison de mozzarella fraîchement râpée et de pâte préparée avec un système de filtration d'eau unique utilisant l'osmose inverse pour garantir que la pizza est forgée avec de l'eau identique à celle de sa ville natale. De plus, pendant que cette pâte « lève » pendant près de deux jours avant utilisation, Izzo perfectionne ses sauces en faisant mijoter sa marinara pendant plus de 16 heures.
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