Midorie est un restaurant japonais traditionnel qui utilise des techniques simples et ancestrales pour offrir une expérience culinaire authentique de sushi et de donburi au cœur de Coconut Grove.

Midorie propose un menu toute la journée qui reflète celui de son restaurant sœur Wabi Sabi. Du haut de gamme au fast-casual donburi des bols aux plateaux d'omakase ou aux sushis frais, Midorie promet une qualité sans compromis dans un cadre accessible.

Artisanat authentique, ingrédients de qualité et intimité sont au cœur de Midorie. En permettant aux convives de déguster des fruits de mer frais apportés quotidiennement du marché aux poissons de Toyosu à Tokyo, les clients peuvent vivre une expérience culinaire authentique sous de nombreux formats, de l'omakase aux sushis à la carte, donburi bols et plus encore, les plats et les saveurs fraîches sont toujours présentés avec art du début à la fin