Le Colonial est une célébration de l'esprit séduisant et des saveurs vives qui rappellent Saigon dans les années 1920. Ce célèbre restaurant vietnamien est conçu pour capturer une époque révolue de romance et d'architecture douce. Considérés comme « le paradis de l'évasion », les célèbres restaurateurs Rick Wahlstedt et Joe King apportent une attention exquise aux détails dans une atmosphère luxueuse, classique et idyllique au cœur de la plage ensoleillée de Delray.