Monterrey Bar rinde homenaje a The Standard Spa, las raíces homónimas de Miami Beach Monterrey Motel, que abrió en 40 Island Avenue en 1953 y fue diseñado originalmente por el arquitecto Norman Giller. El bar íntimo celebra giros únicos en cócteles clásicos y bocados elevados. Los deliciosos platos ligeros del chef ejecutivo Andrew Gilbert están diseñados para combinar con el menú de bebidas seleccionadas, lo que refleja el estilo fresco y oscuro del bar Monterrey. La barra en forma de T con piedra amazonita es un punto focal dramático y brinda un lugar íntimo para reunirse. Los paneles de pared Afromosia y la lujosa alfombra que emula el océano se unen debajo de una lámpara de araña de cristal de Murano. Los estantes están llenos de una colección de arte pop de los 'Momentos congelados' de la década de 1980 del artista Geoffrey Rose. Ven y quédate un rato.