El diminuto Mandolin Aegean Bistro está ubicado en un antiguo bungalow de los años 40 en el Design District, decorado en azul y blanco. El pintoresco encanto que llena el aire es tan tangible como el aceite de oliva virgen extra griego que llena los frascos colocados en cada mesa. La cocina sencilla de Mandolin se materializa en un dulce y tierno rizo de pulpo a la parrilla rociado con el mencionado lubricante mediterráneo. Incluso el kebab de pollo, generalmente relegado a ser forraje para comensales tímidos, es inesperadamente estimulante: enormes y jugosos trozos de carne blanca a la parrilla que se realzan con un rápido chapuzón en el plato de tzatziki. No te pierdas la ensalada griega: grandes gajos de tomate maduro, pepino y pimientos verdes mezclados con pequeños chorritos de cebolla roja, alcaparras y aceitunas Kalamata.