Con ingredientes frescos de origen local, Kapow Noodle Bar es un innovador de la industria dirigido por el chef ejecutivo Angelo Arboleda y su equipo cuidadosamente seleccionado y comprometido a hacer que los platos exclusivos de Kapow sean impecables, totalmente divertidos y gastronómicamente adictivos. Platos como el yuke de ternera con crema de trufa, el ramen de cerdo, las hamburguesas coreanas y los panecillos al vapor con confit de pato harán bailar las papilas gustativas. Las versiones modernas de platos principales clásicos incluyen vieiras a la sartén con lichi y leche de coco, un filete de falda marinado notablemente tierno con una mezcla de champiñones asiáticos y su toque personal en pad thai y alitas vietnamitas.