Menús de temporada y de origen local que honran a nuestros huéspedes, a los proveedores locales y al medio ambiente.
Platos deliciosos, ambientes excepcionales
Ofreciendo versiones éticas y contemporáneas de platos clásicos que se centran en el uso de ingredientes locales de la mejor manera posible.
Ingredientes locales que te harán sentir muy bien
Nos centramos en la comida y adoptamos un enfoque simple, que prioriza los ingredientes, para ofrecer alimentos frescos y modernos. Creemos que este enfoque es el mejor para la economía, el medio ambiente y los sabores que inspiran y crean recuerdos.
Favoritos de temporada, reinventados
Nos entusiasma cambiar nuestro menú varias veces al año. Lo mantenemos estacional y lo hacemos interesante combinando ingredientes de temporada que a menudo se recogen a mano con amor justo antes de prepararlos en nuestros platos. No hay nada más fresco que nosotros.
Menús de temporada y de origen local que honran a nuestros huéspedes, a los proveedores locales y al medio ambiente.
Platos deliciosos, ambientes excepcionales
Ofreciendo versiones éticas y contemporáneas de platos clásicos que se centran en el uso de ingredientes locales de la mejor manera posible.
Ingredientes locales que te harán sentir muy bien
Nos centramos en la comida y adoptamos un enfoque simple, que prioriza los ingredientes, para ofrecer alimentos frescos y modernos. Creemos que este enfoque es el mejor para la economía, el medio ambiente y los sabores que inspiran y crean recuerdos.
Favoritos de temporada, reinventados
Nos entusiasma cambiar nuestro menú varias veces al año. Lo mantenemos estacional y lo hacemos interesante combinando ingredientes de temporada que a menudo se recogen a mano con amor justo antes de prepararlos en nuestros platos. No hay nada más fresco que nosotros.
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