Saisonale Menüs mit Zutaten aus der Region, die unsere Gäste, die örtlichen Lieferanten und die Umwelt ehren.
Köstliche Gerichte, außergewöhnliche Atmosphäre
Bietet ethische und zeitgenössische Interpretationen klassischer Gerichte, bei denen der Schwerpunkt auf der bestmöglichen Verwendung lokaler Zutaten liegt.
Lokale Zutaten, die Ihnen ein gutes Gefühl geben
Wir konzentrieren uns auf das Essen und verfolgen einen einfachen Ansatz, bei dem die Zutaten im Mittelpunkt stehen, um frische, moderne Lebensmittel herzustellen. Wir glauben, dass dieser Ansatz am besten für die Wirtschaft und die Umwelt ist und Aromen hervorbringt, die inspirieren und Erinnerungen schaffen.
Saisonale Favoriten, neu interpretiert
Wir freuen uns, unsere Speisekarte mehrmals im Jahr zu ändern. Wir halten sie saisonal und interessant, indem wir saisonale Zutaten kombinieren, die oft mit Liebe von Hand gepflückt werden, kurz bevor sie in unseren Gerichten verarbeitet werden. Frischer als bei uns geht es nicht.
Saisonale Menüs mit Zutaten aus der Region, die unsere Gäste, die örtlichen Lieferanten und die Umwelt ehren.
Köstliche Gerichte, außergewöhnliche Atmosphäre
Bietet ethische und zeitgenössische Interpretationen klassischer Gerichte, bei denen der Schwerpunkt auf der bestmöglichen Verwendung lokaler Zutaten liegt.
Lokale Zutaten, die Ihnen ein gutes Gefühl geben
Wir konzentrieren uns auf das Essen und verfolgen einen einfachen Ansatz, bei dem die Zutaten im Mittelpunkt stehen, um frische, moderne Lebensmittel herzustellen. Wir glauben, dass dieser Ansatz am besten für die Wirtschaft und die Umwelt ist und Aromen hervorbringt, die inspirieren und Erinnerungen schaffen.
Saisonale Favoriten, neu interpretiert
Wir freuen uns, unsere Speisekarte mehrmals im Jahr zu ändern. Wir halten sie saisonal und interessant, indem wir saisonale Zutaten kombinieren, die oft mit Liebe von Hand gepflückt werden, kurz bevor sie in unseren Gerichten verarbeitet werden. Frischer als bei uns geht es nicht.
