Französisches Bistro und Weinbar im Herzen von Miami Beach.

Frederic Joulin, Küchenchef/Eigentümer von Semilla, ist kein Unbekannter in der Restaurantbranche. Nachdem er im Alter von nur 25 Jahren sein eigenes Restaurant „Le Clos Saint-Honoré“ in Paris eröffnet hatte, beschloss Chefkoch Joulin, seine Talente ins Ausland zu bringen.

Semilla wurde Ende 2013 gegründet und brachte Küchenchef Joulin zu den Wurzeln zurück. Der Natürliche mit einer Küche aus hochwertigen Lebensmitteln und seinen eigenen Wurzeln, der französischen Küche, die mit lokalen Lebensmitteln verschmolzen ist.