Ossobuco er et moderne grillkøkken. Ild, træ, kød og grøntsager er de rigtige stjerner i vores restaurant.

Kokken og grillmesteren Guillermo Eleicegui afspejler sin erfaring, kreativitet og respekt for produktet i en række retter med indflydelse fra hele verden. Et globalt køkken fokuseret på det fine kød, ved hjælp af de bedste teknikker fra åben ild, i fællesskab med økologiske og årstidens grøntsager.

Ossobuco foreslår at værdsætte ærligt køkken og behandle hvert råmateriale med respekt, hvilket bringer autenticitet til bordet i en afslappet atmosfære, ideel til at dele fantastiske øjeblikke med venner og familie.