Den lillebitte Mandolin Aegean Bistro ligger i en tidligere bungalow fra 1940'erne i Design District, udsmykket i blåt og hvidt. Den maleriske charme, der fylder luften, er lige så håndgribelig som den ekstra jomfru græske olivenolie, der fylder hætteglassene placeret på hvert bord. Mandolins ligefremme madlavning er legemliggjort i en sød, mør krølle af grillet blæksprutte dugget med det førnævnte middelhavssmøremiddel. Selv kyllingekebab - normalt henvist til foder for frygtsomme spisende - er uventet ophidsende: enorme, saftige stykker af grillet hvidt kød sparket op med en hurtig dukkert i fadet med tzatziki. Gå ikke glip af den græske salat: store skiver af moden tomat, agurk og grøn peber blandet med mindre skud rødløg, kapers og Kalamata-oliven.