Fort Zachary Taylor State Historic Site, bedre kendt blot som Fort Taylor, (eller Fort Zach for lokalbefolkningen), er centreret om et borgerkrigsfort beliggende på den sydvestlige spids af Key West. Kontrolleret af Unionen under borgerkrigen, senere brugt meget under den spansk-amerikanske krig, er det nu en statspark og et nationalt historisk vartegn. En ægte enestående oplevelse, at besøge Fort Taylor giver ikke kun en storslået naturlige ramme for at se fugle eller svømme, men også for at fordybe dig i amerikansk historie. Parken kan også prale af Key Wests yndlingsstrand, der ligger i den sydlige ende af parken, hvilket giver muligheder for picnic, svømning, snorkling, padling og fiskeri.