Gilbert's er den perfekte ø-tilflugtssted og kun 45 minutters kørsel fra Miami. Uanset om du flygter fra byen for dagen, weekenden eller tilbringer din ferie og udforsker alle Keys eller Everglades. Hos Gilbert's finder du den ægte Caribbean Island-følelse. Som et af de ældste steder i Florida Keys, der startede i 1903 som en fiskelejr, har Gilbert's Resort bevaret sin tilbagelænede charme. Her vil du føle ånden i et enklere liv, mens du er langt væk fra det sædvanlige. Kom og slap af i dit værelse ved vandet, ved poolen eller på vores private strand. Vores legendariske Tiki Bar ved vandet tilbyder det bedste inden for live underholdning, kolde drinks og afslappet Keys-spisning. Her vil du møde de lokale såvel som rejsende fra hele verden og af og til nogle "pirater", der rocker natten væk. Vores restaurant's fulde menu er specialiseret i fisk og skaldyr, bøffer og sandwich. Raw-baren serverer de friskeste fiske- og skaldyrsretter. Vi tilbyder også faciliteter til bryllupper og private fester samt fiskeri, bådudlejning, bådbrændstof og dok. Det er okay her. Kjolen er afslappet...... sko er valgfri!