Inspirerad av de spanska bysalongerna där gamla män spelar eftermiddagskort och kvinnor pratar över klunkar sherry, betyder Tropezón "en snubbla" eller när du "snubblar" på något.

För den trötta resenären och den livliga lokalen, en uppfriskande flykt från det typiska; en korsning av helig geometri där misstag ursäktas, och alla hala själar är välkomna.