Sofia erbjuder ett fräscht perspektiv och ett raffinerat förhållningssätt till det italienska köket och är engagerad i att köpa kvalitetsingredienser för att hylla äkta italienska smaker.
Utspelad i en dramatisk och utsökt designad bakgrund, tillsammans med premiumservice, och slutligen; visar upp en kurerad internationellt hyllad konstsamling i ständig utveckling. Sofia är en provokatör för att stimulera aptit, samtal och minnen av oförglömliga upplevelser.