Saltwater Brewery, som grundades i december 2013 av ett team av lokala Floridianer, är Delray Beachs första mikrobryggeri med lokal produktion, med provsmakningsrum och ölträdgård på plats. Med enbart rena och naturliga ingredienser är varje stil av handgjord öl och motsvarande namn inspirerad av havet för att spegla grundarnas livsstil och passion.

Saltwaters mål är att upprätthålla världens största under genom att ge tillbaka genom havsbaserade välgörenhetsorganisationer (CCA, Surfrider, Ocean Foundation, MOTE Marine Labs) och vår världs första Eco Six Pack-ringar. Över 12 stilar är vanligtvis tillgängliga i smakrummet, medan Screamin' Reels IPA, Sea Cow Milk Stout, Passion Pit och LocAle distribueras i burkar och på fat i hela delstaten Florida. Förpackning sker på plats med bryggeriets interna konserveringslinje, som inkluderar en in-line etiketteringsmaskin för säsongs- och specialutgåvor.