Vi hämtar vår inspiration från det traditionella bordet som dukas i Medelhavsområdet. Vi omtolkar gamla tiders klassiska recept med en modern twist för en blandning av tid och smak.

Oliv Pit återupplivar den kulinariska traditionen att dela som är utbredd i Medelhavsregionerna. Föreställningen om familj och gemenskap, som alla samlas runt ett bord för att njuta av mat och människor, är det som ligger i Oliv Pits kärna.