Macchialina är beläget i hjärtat av South Beachs bostadsområde på västra sidan, har snabbt blivit en favorit italiensk restaurang bland kritiker, lokalbefolkning och in-the-know turister, som flockas till det avslappnade kvartersmatstället för att njuta av kocken/ägaren Michael Pirolos rustika men ändå sofistikerad italiensk mat. Macchialina började vinna utmärkelser nästan omedelbart, som 3 1/2 stjärna Utmärkt betyg från The Miami Herald, en fantastisk recension, samt Best Restaurant 2013 av Miami New Times, allt under sitt första år. Pirolo och hans team på Macchialina har tagit staden med storm. Kocken Pirolo, som nu är utnämnd som den mest kända kocken som arbetar i Miami, fortsätter att samla beröm för sin själfulla italienska mat.