Vårt kök är inspirerat av inhemskt arv. Med namnet Los Félix nickar vi till mormödrarna som bar elden av förfäders visdom, mödrarna som bevarade ceremonin och de kvinnliga banbrytarna som förkroppsligade det hårda och ömma, genom den ikoniska musan Maria Felix. Los Félix är en multisensorisk fest som hedrar sanningen genom smak, fantasi genom naturligt vin och atmosfär genom vinylskivor.