Vår dröm tillsammans var att manifestera ett utrymme för att visa upp sin passion för gemenskap, mat, resor och unika influenser. De kunde forma dessa drömmar till handling och föra dem till liv på La Grignote! Vårt mantra är att få alla att känna sig välkomna, sprida kärleken till mat och kultur och se till att varje rätt och bakverk görs från grunden med högkvalitativa ingredienser samtidigt som vi vaknar till tupparna på morgonen som vår väckarklocka! ​La Grignote Cafe är erkänt som ett av de bästa bagerierna och restaurangerna både av det lokala Key West-samhället och av de frekventa turistmassorna. Och som namnet på restaurangen står för; Njut av alla "NIBBLES".