Miami välkomnar La Cumbancha, en kulinarisk pärla på Main Street som lovar en extraordinär latin-fusion och europeisk matupplevelse. Styrd av den kulinariska ljusaren Julio Cabrera, känd för sin avgörande roll i Cantinero-rörelsen och delägande av MICHELIN-rekommenderade Café La Trova, förkroppsligar La Cumbancha ett kubanskt-amerikanskt koncept inspirerat av 1970-talets Miami. Namnet, 'La Cumbancha', återspeglar den kubansk-afrikanska termen för en glad sammankomst av familj och vänner för att dansa, spela musik och dricka.
Miami välkomnar La Cumbancha, en kulinarisk pärla på Main Street som lovar en extraordinär latin-fusion och europeisk matupplevelse. Styrd av den kulinariska ljusaren Julio Cabrera, känd för sin avgörande roll i Cantinero-rörelsen och delägande av MICHELIN-rekommenderade Café La Trova, förkroppsligar La Cumbancha ett kubanskt-amerikanskt koncept inspirerat av 1970-talets Miami. Namnet, 'La Cumbancha', återspeglar den kubansk-afrikanska termen för en glad sammankomst av familj och vänner för att dansa, spela musik och dricka.
