Välkommen till Japón, en uppslukande resa in i hjärtat av Japans rika kulinariska traditioner och livfulla kultur. Menyn leds av de hyllade kockarna Vijayudu Veena och Iván Monzón och återspeglar en mästerlig symfoni av smaker, texturer och estetik som framhäver mångfalden och rikedomen i det moderna japanska köket, kompletterat av ett omfattande sake-utbud.

Japón har utsetts till en av de 16 vackraste restaurangerna i världen av det prestigefyllda priset Prix Versailles.