Florentin Bakery ristades ur varma minnen från hemmet av en liten grupp barndomsvänner som växte upp tillsammans. Varje morgon i veckan vaknade de till dofterna i luften av nybakat bröd och traditionella bakverk från deras lokala grannbageri. Florentin Bakery är en återspegling av deras minnen, med största respekt för de salta smakerna de njöt av, samma smaker som kittlar deras smaklökar till denna dag, långt hemifrån.

Deras största ambition var att föra sina minnen vidare genom Florentin Bakery, låta andra uppleva vad de har, genom att presentera nybakade varor, näringsrika morgonfrukostar, hälsosamma juicer och hemlagade desserter, som alla är gjorda av de bästa möjliga ingredienserna, hämtade dagligen från lokala bönder och andra unika ingredienser som importeras från andra delar av världen.