Amal är en modern libanesisk kulinarisk upplevelse. Amal är en historia. Amal är ett hopp. Amal är hemma.

Libaneserna är exceptionella berättare och ännu bättre älskare. Älskare av mat, älskare av underhållning, älskare av livet. Ökänd för sin överväldigande gästfrihet, är deras värme inspirerande eftersom deras dörrar alltid är öppna och skapar en atmosfär som är inget annat än magisk. Ett förhållningssätt till att vara, som låter till och med tiden själv upphöra, helt enkelt för att dess kultur omfattar strävan efter njutning som överordnat, glädjens resa som kardinal och livsandan som en konstform.

Amal strävar efter att föda och provocera våra själar, och berätta om allt vi har sant och gott, men framför allt vårda med hopp. Det är trots allt vad Amal menar – HOPP. Med detta hopp är Amal en aura av lugn mitt i det utsökta kaoset som bara kan tillskrivas de mest ofullkomliga perfekta heliga platserna – hemmet. Man kan komma som gäst, men man går alltid som familj.

Amal är en animerad, stimulerande matupplevelse för dem som tycker om att skapa oförglömliga minnen. Designad för att tillfredsställa alla humör med den unika, lugnande libanesiska andan, det är ett utrymme som smeker gästerna med en modern värme och älskar dig tillbaka.