En modern vedeldad restaurang inspirerad av teknikerna och ingredienserna i Europa och Japan, MAASS av kocken Ryan Ratino tar med ett MICHELIN-utmärkt team till Four Seasons i Fort Lauderdale. Vackra råvaror hämtas från de finaste marknaderna, med fokus på japanska skaldjur och lyxiga frukter, medan cocktails vid bord och snygga presentationer kanaliserar matupplevelserna i Europas mest spännande gastronomiska städer.