Nori em japonês significa alga marinha, mas o nosso Nori veio das duas primeiras letras do  Nãoole e Rice.

Nori é um conceito criado por pessoas fanáticas por comida e apaixonadas pela culinária asiática. Fomos criados com refeições recém-preparadas com sabores completos de muitas ervas e especiarias. Temos uma vida inteira de experiência culinária e de viagens, trabalhando e visitando muitos restaurantes ao redor do mundo. Colocamos apaixonadamente o nosso melhor espírito asiático em cada prato que preparamos.