O Jimmy Johnson's Big Chill oferece uma das experiências gastronômicas e de entretenimento mais impressionantes em The Florida Keys. Localizado no Mile Marker 104, Bayside em Key Largo. O Big Chill oferece refeições à beira-mar enquanto aprecia vistas deslumbrantes do pôr do sol da Baía da Flórida.

O ex-técnico do Dallas Cowboys, Miami Dolphins e da Universidade de Miami, Jimmy Johnson, tem residência em Florida Keys desde logo após sua segunda vitória no Super Bowl. Ele se mudou para sua casa atual em Islamorada há muitos anos e seu nome agracia Big Chill de Jimmy Johnson em Fisherman's Cove, um complexo de restaurantes e entretenimento em Key Largo. Hoje em dia, a pesca esportiva em Florida Keys se tornou uma paixão, e ele mantém seu barco "Three Rings" - batizado em homenagem a seus três campeonatos de treinadores - atrás de sua propriedade em Islamorada.