Gallaghers Steakhouse Boca Raton é a primeira expansão do lendário restaurante de Manhattan, Gallaghers Steakhouse, sob a direção de seu proprietário Dean Poll. O restaurante original começou como um bar clandestino em 1927. Naquela época, no auge da Lei Seca, uma boa bebida forte e ótimos bifes eram difíceis de encontrar em Nova York – exceto, é claro, no Gallaghers. A experiência gastronômica no Gallaghers equilibra a formalidade casual, convidando os hóspedes a relaxar e desfrutar de um menu completo de ofertas e hospitalidade de classe mundial.