Fundado em 1993, o El Mariachi tem sido um pilar fundamental da cena gastronômica de Coral Springs muito antes da popularidade da culinária mexicana e cubana no oeste do Condado de Broward. Foi fundado por Marco Molano e sua esposa, Marcia, perto do Coral Square Mall e rapidamente se tornou um favorito local. Marco, conhecido como o "prefeito espanhol" de Coral Springs, construiu a reputação do El Mariachi com base em sabores autênticos e compromisso com a comunidade. Temos orgulho de oferecer duas das melhores culinárias, mexicana e cubana, e podemos dizer que temos as melhores margaritas e a maior quantidade de tequila da região!