"TIMBR" é um novo conceito gastronômico americano moderno, onde o charme rústico se encontra com a sofisticação contemporânea. Este restaurante excepcional possui duas salas de jantar exclusivas: a Sala de Jantar Parc, adornada com árvores que criam um ambiente moderno e natural, e o Átrio, decorado com flores e uma pirâmide de vidro no topo do teto de 10 metros. No andar superior, fica o Lounge do TIMBR, escuro, sensual e sedutor. Seu design é inspirado em viagens, aventuras e mistério. O Lounge oferece seu próprio menu exclusivo de coquetéis artesanais, champanhes e petiscos para saborear. O menu completo "Vineyard Cuisine" do TIMBR apresenta uma fusão de pratos familiares e sofisticados, desde os favoritos americanos modernos até os clássicos europeus, complementados por nossa extensa carta de vinhos e um menu diferenciado de coquetéis artesanais que elevam cada refeição. O "TIMBR" é onde tradição e inovação convergem, oferecendo uma experiência sensorial completa, encantadora e inesquecível.