O que começou como uma padaria caseira floresceu e se tornou uma padaria completa no bairro mais interessante de Miami. Este espaço arejado e minimalista oferece uma ampla variedade de doces reconfortantes e pratos da moda (a gente te vê, abacate) que destacam ingredientes sazonais de fazendas vizinhas, mas é o pão que rouba a cena. A febre por torradas está em alta neste restaurante casual para almoços, com opções salgadas como arenque com aioli de raiz-forte ou torrada de beterraba com tahine e endro. Ao longo do dia, a padaria produz pães como centeio judeu ou girassol, que você provavelmente encontrará em sua mesa naquela noite em vários restaurantes de Miami. Seja para um lanche ou uma refeição completa, o ZTB é uma opção descontraída que certamente encantará a todos.