Combinando a cultura vibrante de Miami Beach com uma visão culinária dirigida por chefs, o Rum Room é um dos locais mais conhecidos da cidade para moradores e visitantes encontrarem menus inovadores e de inspiração sazonal em um ambiente descontraído e convidativo. Este marco histórico centenário com uma atmosfera barulhenta de bairro apresenta um menu sofisticado em estilo tapas cheio de sabores latinos contemporâneos e destacando ingredientes locais frescos e opções à base de plantas. Um terraço ao lado do canal oferece refeições à beira-mar durante todo o ano. O bar oferece uma variedade de rum, destilados e coquetéis artesanais especiais de alta qualidade, além de vinhos em taça e garrafa.