Rishtedar é um lugar exótico e inovador, onde os sabores se misturam com uma atmosfera de primeira classe, para trazer o melhor da culinária indiana. Uma cozinha com mais de 5.000 anos de tradição, caracterizada pela masala mas que também evoluiu ao longo da história devido às influências portuguesas, persas e inglesas, e à qual anos mais tarde foram adicionados ingredientes do novo continente como tomate, pimentão, milho e batata , transformando a culinária em uma experiência que reúne elementos de todo o mundo que convergem em pratos únicos, criados por chefs trazidos diretamente da Índia.