A chef Adrianne Calvo levou seu estilo de sabor máximo para o fundo do mar! Redfish by Chef Adrianne serve como um renascimento do famoso Redfish Grill dentro do histórico Matheson Hammock Park. Depois de anos viajando pelas capitais dos frutos do mar dos Estados Unidos e da Riviera Francesa, mergulhando em várias culturas e aprendendo com pescadores de verdade, a Chef Adrianne criou um cardápio que mistura novos frutos do mar americanos com clássicos tradicionais da casa de peixes. Além do mais, o Redfish by Chef Adrianne apresenta uma extensa biblioteca de cervejas, vinhos e uísques, para acompanhar coquetéis artesanais elaborados pelos chefs em vez de mixologistas, elevando a experiência gastronômica. Com a inauguração do Redfish by Chef Adrianne, os clientes podem mais uma vez ir ao Matheson Hammock Park procurando desfrutar do único restaurante à beira-mar em Coral Gables. Só que desta vez eles estão experimentando o Sabor Máximo!