Tony imigrou da Itália e foi para Caracas, Venezuela, onde começou a cozinhar. Anos depois, ele se mudou para os Estados Unidos, em Nova York, onde foi chef do Mama Leone's. Tony então deixou Nova York e veio para a Flórida e começou a operar o Marcella's Restaurant na 183rd na Miami Gardens Drive, que era famoso por nossos deliciosos "Garlic Rolls". Anos depois, o genro de Giuseppe Tony, que era chef do Marcella's na 183rd, e Tony e o resto da família abriram em Pembroke Pines no Condado de Broward e agora abrem em Delray Beach sob o comando de Papa Giuseppe para trazer a você o verdadeiro sabor da autêntica culinária italiana tradicional em estilo familiar.