O Eddie V's Prime Seafood traz uma experiência repleta de frutos do mar, bifes e ritmo, com ênfase no menu em criações de frutos do mar de primeira qualidade, carne bovina e costeletas de primeira qualidade do USDA e seleções de bar de ostras frescas. O restaurante está situado em uma atmosfera relaxada e elegante acentuada com uma paleta de tons terrosos sensuais ocasionalmente interrompidos por obras de arte coloridas e acabamentos de madeira mista. O bar Eddie V's oferece Happy Hour a partir das 16h diariamente, onde você pode desfrutar de coquetéis exclusivos com preços especiais e aperitivos de frutos do mar frescos.