O Chef Nate está no ramo há 40 anos. Foi proprietário e operador do Restaurante e Piano Bar Tropics por 20 anos, além de estabelecimentos como Le Dome of the 4 Seasons e Primavera, até ser Chef particular em Private Island e iates particulares.

Ele, como proprietário e a administração, estão empenhados em oferecer ao público comida de qualidade e atendimento ao cliente prestado por funcionários dedicados e atentos ao serviço em seu mais novo empreendimento, o Chef Nate's.