A família Therien abriu o primeiro Banana Boat em Fort Lauderdale em 1971, antes de se mudar para Boynton Beach em 1978. Ao longo dos anos, o Banana Boat tornou-se um marco querido à beira-mar, atendendo milhões de clientes e empregando milhares. Dedicada ao apoio à comunidade, a família continua a oferecer frutos do mar frescos e uma experiência autêntica da Flórida.