Salão de alimentação dirigido por chefs talentosos com os melhores conceitos do chef à mesa de Miami. Este refeitório abriga uma dúzia de conceitos distintos de comida e bebida. A ideia é baseada no carro-chefe de sucesso de mesmo nome em Nova Orleans. Experimente a comida vietnamita do Tran Am ou peça bolinhos de espinafre parecidos com nhoque, chamados gnudi toscani, no Dal Plin. Encontre um sublime frango frito salgado por 25 horas servido em um waffle de cebolinha cheddar no Coop. Acompanhe tudo com um suco fresco da Pomelo ou um café com leite no Sabal Coffee.