Byli dyrektorzy Under Armour i Outback Steakhouse połączyli siły, aby otworzyć restaurację BBQ w Maryland, która ich zdaniem reprezentuje najlepszy i najbardziej amerykański grill w okolicy. Poniżej znajduje się krótki opis podróży, która zainspirowała właścicieli MISSION BBQ Billa i Steve'a do otwarcia tej wspaniałej restauracji.
„Od Teksasu po Kansas City, od Karoliny po St. Louis i wszystkie smaczne lokalne knajpki na bocznych drogach i podwórkach w całym kraju – grillowaliśmy Grill-Masters. Poznaliśmy ich sekretne sosy. Wielokrotnie próbowaliśmy tego, co najlepsze, jakie mieli do zaoferowania (To się nazywa „badania”). Następnie przywieźliśmy wszystko do domu, aby się nim podzielić”.
