Na pierwszy rzut oka Lucali, placówka w Miami słynnego brooklyńskiego statku flagowego Marka Iacono, wygląda jak zwykła pizzeria. Umeblowanie jest skromne – niedopasowane stoły i krzesła, otwarta kuchnia, ława robocza obsługiwana przez pizzeiolo w T-shirtach – ale w świetle świec wszystko jaśnieje. Mężczyźni w bieli błyszczą od potu, używając pustych butelek po winie do zwijania ciasta. Producenci pizzy niespiesznie przygotowują ciasta do pieca opalanego drewnem. Skórka ostatecznie wychodzi cienka i pokryta pęcherzami, a ich powierzchnia jest nadmuchana poczerniałymi bąbelkami złotego ciasta i posmarowana roztopioną mozzarellą bawolą i rozdrobnionym Parmigiano-Reggiano, które pokrywają gładki sos pomidorowy.
Na pierwszy rzut oka Lucali, placówka w Miami słynnego brooklyńskiego statku flagowego Marka Iacono, wygląda jak zwykła pizzeria. Umeblowanie jest skromne – niedopasowane stoły i krzesła, otwarta kuchnia, ława robocza obsługiwana przez pizzeiolo w T-shirtach – ale w świetle świec wszystko jaśnieje. Mężczyźni w bieli błyszczą od potu, używając pustych butelek po winie do zwijania ciasta. Producenci pizzy niespiesznie przygotowują ciasta do pieca opalanego drewnem. Skórka ostatecznie wychodzi cienka i pokryta pęcherzami, a ich powierzchnia jest nadmuchana poczerniałymi bąbelkami złotego ciasta i posmarowana roztopioną mozzarellą bawolą i rozdrobnionym Parmigiano-Reggiano, które pokrywają gładki sos pomidorowy.
Billy's Stone Crab to pierwszy krok do zrozumienia, dlaczego Hollywood na Florydzie wydaje się idealnym miejscem na wybrzeżu. Wgryzasz się w te kultowe szczypce kamiennego kraba, …
Greckie restauracje w pobliżu? Już nie tylko szybki gyros czy błyskawiczne souvlaki. Przekształciły się w pełne smaku podróże, których nie znacie…
Hard Rock Live Hollywood to nie miejsce spotkań, to puls Hollywood na Florydzie. Miejsce tętniące muzyką, energią, szalonymi nocami…
