Nasza kuchnia inspirowana jest rdzennym dziedzictwem. Nazwą Los Félix oddajemy hołd babciom, które niosły ogień mądrości przodków, matkom, które zachowały ceremonię, oraz pionierkom, które ucieleśniały dzikość i delikatność, poprzez kultową muzę Marię Felix. Los Félix to wielozmysłowe święto, które honoruje prawdę poprzez smak, wyobraźnię poprzez naturalne wino i atmosferę poprzez płyty winylowe.